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Tendance : Qu’est-ce que le cocktail déjeunatoire ?

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Vous connaissez ces déjeuners assis à table, qui durent parfois un bon bout de temps ? Certaines occasions s’y prêtent, et d’autres un peu moins… Aujourd’hui, on vous parle d’une alternative moderne et conviviale au repas traditionnel : le cocktail déjeunatoire.

Le cocktail déjeunatoire : pourquoi, pour qui ?

Comme le plus connu cocktail dînatoire, la version déjeunatoire se déguste debout et du bout des doigts. Entre collègues ou partenaires, on y picore à l’envie et on se sent libre de s’y promener petit(s) four(s) à la main.

Le format n’est certes pas nouveau, mais il se rencontre aujourd’hui de plus en plus dans les entreprises pour son aspect convivial et fédérateur. Autour d’un buffet, les invités échangeront en effet plus facilement qu’assis autour d’une table entre leur deux voisins. Et les occasions de se prêter au jeu sont nombreuses : pour clore une belle réunion, couper une journée de travail en équipe, fêter une bonne nouvelle ou un anniversaire entre collègues… On vous recommande vivement de tester cette option informelle, qui présente en plus l’avantage d’une organisation souple et légère.

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Un format simple et adapté à vos envies

Pour vous retrouver tant dans vos locaux que dans une salle louée pour l’occasion, opter pour le cocktail vous permettra d’organiser simplement l’évènement qui vous ressemble. Votre commande effectuée auprès du traiteur, vous la recevrez sous forme de plateaux prêts à déguster et à disposer où vous le souhaitez.

Le cocktail offre également de nombreuses possibilités de personnalisation. Selon les occasions et le nombre de convives, vous pourrez par exemple choisir de faire appel à une équipe chargée de gérer le service au plateau de vos invités. De même, à vous de choisir la composition du buffet ainsi que les boissons qui l’accompagneront. Car même le midi, on sait bien que certaines occasions appellent un bon verre de vin ou une petite coupe de champagne ?

 

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